Mobulid species are endangered globally, and the market trade for gill plates is believed to be a major threat. Successful conservation and the sustainable use of mobulids therefore require an objective understanding of consumer characteristics and preferences for gill plates. Previous studies focused on qualitative descriptions, and reliable quantitative analyses are currently lacking. We used a latent class choice experiment method and a semistructured questionnaire to provide important new quantitative information about gill plate consumer characteristics and the heterogeneous nature of demand for gill plates. From May to July 2019, we conducted a field study in Guangzhou, the primary consumption hub for mobulid gill plates in mainland China. Utilizing a simple random sampling method, we engaged in face-to-face interviews with 428 consumers of gill plates in the major trading markets in Guangzhou. Our results showed that 59.8% of consumers of gill plates were over 40 years old, 62.6% were female, 80.7% had annual household incomes of <200,000 yuan, and 84.5% recognized the medical and health value of gill plates and purchased them. About seventy-two percent of consumers preferred to purchase imported and less expensive gill plates from unprotected species, but they had a strong preference for large gill plates from protected species, such as Mobula birostris. This contradiction arose from consumers' lack of knowledge of mobulids and their conservation status. We found, for example, female consumers over 40 years old had the least understanding of conservation status of mobulid species and the link between size of gill plates and rarity of mobulids. This suggests there may be opportunities to promote mobulid conservation through education and marketing targeted at this demographic. Consumers who had a positive preference for gill plates from protected species (regardless of price) (10%) may be harder to influence. Overall, we believe education alone is not enough and that the conservation of mobulids would benefit from an integrated approach that involves conservation education and strengthened trade regulations, such as the introduction of traceability systems and a stiffer legal framework for consumption of protected species.
Características y preferencias de los consumidores de placas branquiales de mobúlidos en China Resumen Las especies de mobúlidos están en peligro de extinción en todo el mundo y se considera al mercado de placas branquiales como una amenaza principal. Por lo tanto, la conservación exitosa y el uso sustentable de los mobúlidos requiere del entendimiento objetivo de las características y preferencias de los consumidores de estas placas branquiales. Los estudios previos se han enfocado en descripciones cualitativas, por lo que actualmente no hay suficientes análisis cuantitativos confiables. Usamos un método de experimento de elección de clase latente y un cuestionario semiestructurado para proporcionar información cuantitativa nueva e importante sobre las características de los consumidores de placas branquiales y la naturaleza heterogénea de la demanda de estas placas. Realizamos un estudio de campo entre mayo y julio de 2019 en Guangzhou, el principal centro de consumo de placas branquiales de mobúlidos en el interior de China. Utilizamos un método de muestreo aleatorio simple para entrevistar cara-a-cara a 428 consumidores de placas branquiales en los principales mercados de Guangzhou. Nuestros resultados mostraron que el 59.8% de los consumidores son mayores a 40 años, 62.6% son mujeres, 80.7% tienen un ingreso doméstico anual mayor a 200,000 yuan y 84.5% reconocieron el valor médico y para la salud que tienen las placas branquiales, razones por las que las compran. El 72% de los consumidores prefirió comprar las placas importadas y menos caras de especies no protegidas, aunque tuvieron una mayor preferencia por las placas más grandes de las especies protegidas, como Mobula birostris. Esta contradicción se debe a la falta de conocimiento que tienen los consumidores sobre los mobúlidos y su estado de conservación. Descubrimos que, por ejemplo, las consumidoras de más de 40 años tienen el menor conocimiento del estado de conservación de los mobúlidos y la conexión entre el tamaño de las placas branquiales y la rareza de la especie. Lo anterior sugiere que podría haber oportunidad de promover la conservación de los mobúlidos por medio de la educación y la mercadotecnia enfocada en este grupo demográfico. Podría ser más difícil influir sobre el 10 % de los consumidores, el cual tiene una preferencia positiva por las placas branquiales de las especies protegidas (sin importar el precio). En general creemos que la educación por sí sola no es suficiente y que la conservación de los mobúlidos se beneficiaría de una estrategia integrada que involucre la educación para la conservación y regulaciones de mercado fortalecidas, como la introducción de los sistemas de trazabilidad y un marco legal más rígido para el consumo de las especies protegidas.
蝠鲼在全球范围内受到威胁, 而蝠鲼鳃耙贸易被认为是导致种群数量下降的主要致危因素。蝠鲼保护与可持续利用应基于对鳃耙消费者特征及偏好的客观了解。然而以往研究多集中于对鳃耙消费者的定性描述, 可靠的定量分析仍旧缺乏。本研究通过使用选择实验方法结合半结构化问卷调查法, 提供关于鳃耙消费者特征和异质性需求的重要定量信息。本研究于2019年5-7月在中国内地蝠鲼鳃耙的主要消费地--广州, 展开实地研究。通过利用简单随机抽样法, 我们共对428位广州蝠鲼鳃耙主要贸易市场中的鳃耙消费者展开了面对面访谈。结果表明, 59.8%的鳃耙消费者年龄在40岁以上, 62.6%的消费者为女性, 80.7%的消费者家庭年收入低于200,000元, 84.5%的消费者认可鳃耙的医疗保健价值并购买。72.3%的消费者更愿意购买来源于非保护物种的进口便宜鳃耙, 但同时也对大块鳃耙表现出强烈偏好, 矛盾的是这类鳃耙通常来源于濒危物种, 如双吻前口蝠鲼。这种矛盾的偏好可能来源于消费者对蝠鲼及其保护状况的了解不足。例如, 我们发现, 40岁以上的女性消费者对蝠鲼物种保护状况以及鳃耙大小与蝠鲼物种稀有性之间的关联了解最少, 这表明未来可能通过对这一人群展开蝠鲼保护教育来促进蝠鲼物种的保护。然而, 也有10.0%的消费者可能很难通过教育影响, 因为他们对来源于受保护物种的鳃耙有积极的偏好(不管价格如何)。总体来说, 我们认为仅靠教育是不够的, 蝠鲼保护将受益于包括保护教育和加强贸易法规执行在内的综合方法, 例如引入可追溯系统和对受保护物种的消费制定更严格的法律框架。 中国蝠鲼鳃耙消费者的消费特征及偏好研究.
Keywords: China; choice experiment; experimento de elección; mercado de fauna; mobulid gill plates; pesquerías sustentables; placas branquiales de mobúlidos; sustainable fisheries; wildlife trade; 中国; 可持续渔业; 蝠鲼鳃耙; 选择实验法; 野生动物贸易.
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