1 Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Universidad Complutense de Madrid. Grupo de Investigación UCM-VALORNUT.
2 Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid. Grupo de Investigación VALORNUT-UCM (920030). IdISSC.
3 Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid. Grupo de Investigación VALORNUT-UCM (920030).