1 Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C., Hermosillo, Sonora, 83304, Mexico. jhdez@ciad.mx.
2 Comisión México-Estados Unidos para la Prevención de la Fiebre Aftosa y otras Enfermedades Exóticas de los Animales (CPA), SENASICA, SADER, Ciudad de México, 05010, Mexico.
3 Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C., Hermosillo, Sonora, 83304, Mexico.
4 Departamento de Ciencias Químico Biológicas, Universidad de Sonora, Hermosillo, Sonora, 83000, Mexico.