Erratum to "A modified Achira (Canna indica L.) starch as a wall material for the encapsulation of Hibiscus sabdariffa extract using spray drying" [Food Res. Int. 119 (2019) 547-553]

Affiliations

• ¹ Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH), ICBI. Car, Pachuca-Tulancingo Km 4.5 Mineral de la Reforma, C.P 42184 Hidalgo, Mexico.
• ² Instituto de Ciencias Agropecuarias ICAP-UAEH, Tulancingo de Bravo, Mexico.
• ³ CICATA unidad Querétaro, Cerro Blanco 141, Colinas del Cimatario, Santiago de Querétaro, Qro C.P. 76090, Mexico.
• ⁴ Universidad Politécnica de Francisco I. Madero, Tepatepec, Hidalgo C.P. 42660, Mexico.
• ⁵ CINVESTAV unidad Querétaro, C.P. 1-798 Querétaro, Qro, Mexico.
• ⁶ Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH), ICBI. Car, Pachuca-Tulancingo Km 4.5 Mineral de la Reforma, C.P 42184 Hidalgo, Mexico; Catedrática CONACYT, Mexico.
• ⁷ Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH), ICBI. Car, Pachuca-Tulancingo Km 4.5 Mineral de la Reforma, C.P 42184 Hidalgo, Mexico; Catedrática CONACYT, Mexico. Electronic address: rnfalfanco@conacyt.mx.