[Genome, microbiome and adverse food reactions]

Nutr Hosp. 2022 Feb 9;39(1):237-238. doi: 10.20960/nh.03924.

[Article in Spanish]

Authors

Sergio V Flores¹, Ángel Roco Videla², Omar Silva González³

Affiliations

¹ Dirección de Desarrollo y Postgrado. Universidad Autónoma de Chile.
² Programa de Mágister en Ciencias Químico-Biológicas. Facultad de Ciencias de Salud. Universidad Bernardo O'Higgins.
³ Facultad de Medicina Veterinaria y Agronomía. Universidad de las Américas.

PMID: 34847674
DOI: 10.20960/nh.03924

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Keywords: Reacciones adversas a los alimentos. Genoma. Microbioma. RAA. Poblaciones..

MeSH terms

Humans
Microbiota* / genetics