XX EuroFoodChem conference

Food Res Int. 2021 May:143:110276. doi: 10.1016/j.foodres.2021.110276. Epub 2021 Mar 1.

Authors

Manuel A Coimbra¹, Beatriz Oliveira², Joana S Amaral³

Affiliations

¹ LAQV/REQUIMTE, Departamento de Química, Universidade de Aveiro, Aveiro, Portugal.
² LAQV/REQUIMTE, Faculdade de Farmácia da Universidade do Porto, Portugal.
³ Centro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Portugal and LAQV/REQUIMTE, Faculdade de Farmácia da Universidade do Porto, Portugal.

PMID: 33992376
DOI: 10.1016/j.foodres.2021.110276

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Editorial