1 Centro Universitario del Norte, Universidad de Guadalajara, Colotlán, Jalisco Mexico.
2 Sindicato Nacional de Trabajadores del Instituto Mexicano del Seguro Social, Sección III, Guadalajara, Jalisco Mexico.
3 Unidad de Investigación Biomédica 02, Hospital de Especialidades del Centro Médico Nacional deOccidente, Instituto Mexicano del Seguro Social, Guadalajara, Jalisco Mexico.
4 Departamento de Disciplinas Filosófico, Metodológicas e Instrumentales, Centro Universitario de Cienciasde la Salud, Universidad de Guadalajara, Guadalajara, Jalisco Mexico.
5 Departamento de Nutrición Clínica, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición"Salvador Zubirán", Ciudad de Mexico, Mexico.
6 Departamento de Bienestar y Desarrollo Sostenible, Centro Universitario del Norte, Universidad deGuadalajara, Km. 191, México 45D No. 23, 46200 Colotlán, Jalisco Mexico.
7 Hospital Civil de Guadalajara"Fray Antonio Alcalde", Universidad de Guadalajara, Guadalajara, Jalisco Mexico.