1 Department of Agricultural and Environmental Sciences, Università degli Studi di Milano, Via G. Celoria 2, 20133, Milan, Italy. sara.vitalini@unimi.it.
2 Department of Molecular and Translational Medicine (DMMT), Università degli Studi di Brescia, Viale Europa, 11, 25123, Brescia, BS, Italy.
3 Department of Biotechnology and Biosciences, BioOrgNMR Lab, Università degli Studi di Milano Bicocca, Piazza della Scienza 2, 20126, Milan, Italy.
4 Department of Environmental Science and Policy, Università degli Studi di Milano, Via G. Celoria 2, 20133, Milan, Italy.
5 Department of Food, Enviromental and Nutritional Sciences, Università degli Studi di Milano, Via G. Celoria 2, 20133, Milan, Italy.
6 Department of Agricultural and Environmental Sciences, Università degli Studi di Milano, Via G. Celoria 2, 20133, Milan, Italy. marcello.iriti@unimi.it.