1 Departamento de Ciencias de la Salud, Carrera de Nutrición y Dietética, Facultad de Medicina, Pontificia Universidad Católica de Chile, Santiago, Chile.
2 Pennington Biomedical Research Center, Baton Rouge, LA, USA.
3 Institute of Biological and Environmental Sciences, Zoology Building, University of Aberdeen, Aberdeen, UK.
4 Institute of Genetics and Developmental Biology, Chinese Academy of Sciences, Beijing, China.
5 Departamento de Ciencias de la Salud, Carrera de Nutrición y Dietética, Facultad de Medicina, Pontificia Universidad Católica de Chile, Santiago, Chile. jgalgani@uc.cl.
6 Departamento de Nutrición, Diabetes y Metabolismo, Facultad de Medicina, Pontificia Universidad Católica de Chile, Santiago, Chile. jgalgani@uc.cl.