One Case for Two Abstract. We report on a 59-year-old patient with a rash, hypotension and chest pain after eating tuna fish. A diagnosis of scombroid fish poisoning was made. It is a syndrome resembling an allergic reaction that occurs after eating fish of the Scombridae family contaminated with high levels of histamine. The authorities responsible for food safety should be immediately informed in order to investigate the event from their perspective, i.e. inspect selling premises, sample and test implicated food, as well as to take appropriate measures. Anaphylaxis rarely manifests as a vasospastic acute coronary syndrome, called Kounis syndrome.
Zusammenfassung. Wir berichten über eine 59-jährige Patientin mit Rötung, Hypotonie und retrosternalen Schmerzen nach Verzehr von Thunfisch. Es lag das typische Bild einer Scombroid-Fischvergiftung (Fische der Familie Scombroidae) vor. Dabei handelt es sich um eine Lebensmittelvergiftung, die durch den Verzehr von unsachgemäss gelagertem Fisch, vor allem Thunfisch, Makrele und anderen dunkelfleischigen Fischen, hervorgerufen wird und zu einer anaphylaktischen Reaktion führt. Die für die Kontrolle der Lebensmittelsicherheit verantwortlichen Behörden müssen unverzüglich informiert werden, damit weitere Fälle vermieden werden können und der Histamingehalt in den betroffenen Lebensmitteln gemessen werden kann. Das Auftreten eines akuten Koronarsyndroms im Rahmen einer allergischen Reaktion bezeichnet man als Kounis-Syndrom.
Keywords: Histamin; Kounis syndrome; Kounis-Syndrom; Réaction scombroïde; Scombroid syndrome; Scombroid-Syndrom; anaphylactic shock; anaphylaktischer Schock; histamine; réaction anaphylactique; syndrome de Kounis.