Canine food allergies are the result of an immune-mediated hypersensitivity reaction to dietary proteins and can manifest as a variety of dermatologic and/or gastrointestinal clinical signs. Food elimination trials followed by provocation tests are used to diagnose food allergies; however, no research has been conducted to determine whether elimination trials and provocation tests are being properly implemented by pet owners. The objectives of this study were to determine the level of knowledge of dog owners regarding food allergies, and to investigate how dog owners approach diagnosis and treatment with their veterinarians. This information will provide veterinary teams with insight on how to work with dog owners to obtain successful diagnosis and treatment. The results indicate that appropriate diet selection for the food elimination trial, owner education on compliance during the trial, and re-challenging with the previous diet should be the focal points for veterinarians suspecting food allergies in a canine patient.
Évaluation des connaissances des propriétaires de chiens portant sur le diagnostic et le traitement des allergies alimentaires canines. Les allergies alimentaires canines sont le résultat d’une réaction d’hypersensibilité à médiation immunitaire face aux protéines alimentaires et elles peuvent se manifester par divers signes cliniques dermatologiques et/ou gastro-intestinaux. Les essais d’élimination d’aliments suivis de tests de provocation sont utilisés pour diagnostiquer les allergies alimentaires. Cependant, aucune recherche n’a été réalisée pour déterminer si les essais d’élimination et les tests de provocation sont mis en place de façon adéquate par les propriétaires. Les objectifs de cette étude étaient de déterminer le niveau de connaissances des propriétaires de chiens concernant les allergies alimentaires et d’étudier la façon dont les propriétaires de chiens envisagent le diagnostic et le traitement avec leur médecin vétérinaire. Ces renseignements permettront aux équipes vétérinaires de constater comment travailler avec les propriétaires de chiens afin d’obtenir un diagnostic et un traitement réussi. Les résultats indiquent que le bon choix d’alimentation pour les essais d’élimination des aliments, l’éducation des propriétaires pour la conformité durant les essais et de nouveaux tests avec l’alimentation antérieure devraient être les principaux sujets pour les médecins vétérinaires soupçonnant des allergies alimentaires chez un patient canin.(Traduit par Isabelle Vallières).