Effects of Omega-3 fatty acids (n-3 FA) in particular on the development of cardiovascular disease (CVD) are of major interest. Many experimental studies reported their anti-inflammatory, anti-thrombotic and anti-atherosclerotic properties and suggested favourable effects on the prevention of CVD. While the majority of former studies showed a benefit of n-3 FA acid intake, recent clinical trials using n-3 supplements on top of established medication and prudent nutrition did not confirm these findings. The conflicting data may be due to several factors such as the selection of study population with different sizes or characteristics as well as choosing different doses or types of n-3 FA. The most recent meta-analyses observed clear benefits of fish consumption, but not of n-3 capsules intake. Furthermore, a nutrition rich in plant-derived n-3 FA alpha-linolenic acid has been found to have beneficial effects on the development of cardio- and cerebrovascular diseases.
Der Nutzen von Omega-3-Fettsäuren (n-3-FS) in der Medizin, hauptsächlich in der Prävention kardio- und zerebrovaskulärer Erkrankungen, wird aktuell intensiv diskutiert. Während experimentelle Arbeiten eine einheitliche Sprache sprechen und den n-3-FS antiinflammatorische, antithrombotische sowie antiatherosklerotische Eigenschaften nachweisen konnten, liefern klinische Studien teils heterogene Ergebnisse, nicht zuletzt aufgrund der Wahl unterschiedlicher Studienpopulationen, Behandlungsdosen, -dauer und -arten sowie verschiedener Endpunkte. Erbrachten vorangegangene Studien über die Primär- und Sekundärprävention kardiovaskulärer Erkrankungen zumeist positive Resultate, konnten diese in rezenteren Studien nicht bestätigt werden. Aktuelle Metaanalysen zeigen die Wirksamkeit von Fischkonsum aber eher neutrale Ergebnisse in Verbindung mit der Einnahme von Omega-3-Supplementen in Form von Fischölkapseln. Ebenfalls protektive Assoziationen auf die Entwicklung von Herz-Kreislauferkrankungen wurden der pflanzlichen n-3-FS Alpha-Linolensäure nachgewiesen.
Le rôle des acides gras oméga-3 dans la prévention de maladies cardiovasculaires a fait l'objet de recherches intenses. Ainsi plusieurs études expérimentales ont démontré leurs propriétés anti-inflammatoires et anti-thrombotiques. Cependant les récentes études épidémiologiques à grande échelle ont délivré des résultats ambivalents en ce qui concerne l'efficacité des acides gras oméga-3. En particulier, le choix de différentes sources d'acides gras, les différents dosages ainsi que les différences entre les populations étudiées semblent être à l'origine des divergences dans les résultats obtenus.
Keywords: Alpha-Linolensäure; Herz-Kreislauf-Erkrankungen; Omega-3 fatty acids; Omega-3-Fettsäuren; acide alpha-linolénique; acides gras oméga-3; alpha-linolenic acid; cardiovascular disease; maladies cardiovasculaires.