Screening and Assessment for an Early Identification of Malnutrition in Older People Abstract: Malnutrition is common among older people and leads to numerous negative clinical consequences due to changes in body composition and body function. A prerequisite for successful prevention and treatment is the early identification of older persons with (risk of) malnutrition. Therefore, in geriatric settings, routine malnutrition screening with a validated tool (e.g., Mini Nutritional Assessment or Nutritional Risk Screening) is recommended at regular intervals. In case of a positive screening result, a subsequent nutritional assessment is performed to confirm the diagnosis, to clarify the causes and to determine the energy and protein deficit, in order to initiate a targeted nutritional therapy and to improve the nutritional status of the older persons and thereby the overall prognosis.
Zusammenfassung: Mangelernährung ist unter älteren Menschen weitverbreitet und führt aufgrund von Veränderungen der Körperzusammensetzung und -funktion zu zahlreichen negativen klinischen Konsequenzen. Voraussetzung für eine erfolgreiche Prävention oder Therapie ist die frühzeitige Erkennung älterer Personen, die gefährdet sind, eine Mangelernährung zu entwickeln, oder schon davon betroffen sind. In geriatrischen Einrichtungen wird daher ein Mangelernährungsscreening mit einem validierten Instrument (z.B. Mini Nutritional Assessment oder Nutritional Risk Screening) routinemässig und in regelmässigen Abständen empfohlen. Im Falle eines positiven Befunds wird ein anschliessendes Ernährungs-Assessment zur Diagnosebestätigung, zur Ursachenabklärung und zur Bestimmung des Energie- und Proteindefizits durchgeführt, um zielgerichtete ernährungstherapeutische Massnahmen einleiten zu können und dadurch den Ernährungszustand der älteren Personen und damit verbunden die Gesamtprognose zu verbessern.