Detección de plomo en alimentos preparados en utensilios de barro vidriado, un peligro latente para la salud pública
Salud Publica Mex
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2023 Jan 2;65(1, ene-feb):106-107.
doi: 10.21149/14190.
[Article in Spanish]
Author
Juan Pedro Ortiz-Sánchez
1
Affiliation
1
Unidad Académica Hermosillo, Universidad Estatal de Sonora. Sonora, México. juan.ortiz@ues.mx.
PMID:
36750065
DOI:
10.21149/14190
Abstract
Not available.
Publication types
English Abstract
MeSH terms
Clay
Food
Humans
Lead*
Public Health*
Substances
Clay
Lead