Background: There is increasing evidence of cross-reactivity between allergens of close or distant species. The A-RISC (Allergens'-Relative Identity, Similarity and Cross-reactivity) index helps evaluate the risk of theoretical cross-reactivity between proteins of the same family among different species.
Objectives: To report the A-RISC indices for several food allergens of dogs between multiple food sources.
Materials and methods: We selected several recently characterised food allergens for dogs from fish and chicken (ACTA1, ALDOA, CKM, ENO3, GAPDH, PKM and TPI1), fish (TPM1/2), beef/lamb (PGM1) and corn/potato (WAXY). When quality sequence data were available, A-RISC indices were calculated between multiple animal and plant species that can be used as food sources. For the TPM subunits, A-RISC indices also were calculated with the environmental allergens Bla g 4 and Der f 10, and the Toxocara canis nematode.
Results: The A-RISC indices suggest a substantial theoretical risk of cross-reactivity between species for all allergens considered. For TPM, this risk also extends to the environmental and nematode allergens.
Conclusions and clinical relevance: There is a high theoretical risk of cross-reactivity between allergens of different species used as food sources. The clinical relevance of these elevated A-RISC indices should be studied further.
Contexte: Il y a de plus en plus de preuves de réactivité croisée entre des allergènes d'espèces proches ou éloignées. L’indice A-RISC (Allergens’-Relative Identity, Similarity and Cross-reactivity) permet d’évaluer le risque théorique de réactivité croisée entre protéines d’une même famille parmi différentes espèces.
Objectifs: Rapporter les indices A-RISC pour plusieurs allergènes alimentaires de chiens entre plusieurs sources alimentaires. MATÉRIELS ET MÉTHODES: Nous avons sélectionné plusieurs allergènes alimentaires récemment caractérisés pour les chiens parmi les poissons et poulet (ACTA1, ALDOA, CKM, ENO3, GAPDH, PKM, TPI1), poisson (TPM1/2), bœuf/agneau (PGM1) et maïs/ pomme de terre (WAXY). Lorsque des données de séquence de qualité étaient disponibles, les indices A-RISC ont été calculés entre plusieurs espèces animales et végétales pouvant être utilisées comme sources de nourriture. Pour les sous-unités TPM, les indices A-RISC ont également été calculés avec les allergènes environnementaux Bla g 4 et Der f 10, et le nématode Toxocara canis. RÉSULTATS: Les indices A-RISC suggèrent un risque théorique important de réactivité croisée entre espèces pour tous les allergènes considérés. Pour le TPM, ce risque s'étend également aux allergènes environnementaux et aux nématodes.
Conclusions et pertinence clinique: Il existe un risque théorique élevé de réactivité croisée entre allergènes d'espèces différentes utilisées comme sources alimentaires. La pertinence clinique de ces indices A-RISC élevés doit être étudiée plus avant.
INTRODUCCIÓN: Cada vez hay más evidencia de reactividad cruzada entre alérgenos de especies cercanas o distantes. El índice A-RISC (Identidad, similitud y reactividad cruzada relativa de alérgenos) ayuda a evaluar el riesgo de reactividad cruzada teórica entre proteínas de la misma familia entre diferentes especies. OBJETIVOS: publicar los índices A-RISC para varios alérgenos alimentarios de perros entre múltiples fuentes de alimentación. MATERIALES Y MÉTODOS: seleccionamos varios alérgenos alimentarios para perros recientemente caracterizados de pescado y pollo (ACTA1, ALDOA, CKM, ENO3, GAPDH, PKM, TPI1), pescado (TPM1/2), ternera/cordero (PGM1) y maíz/ patata (WAXY). Cuando los datos de secuencias de calidad estaban disponibles, se calcularon los índices A-RISC entre múltiples especies de animales y plantas que pueden usarse como fuentes de alimento. Para las subunidades TPM también se calcularon índices A-RISC con los alérgenos ambientales Bla g 4 y Der f 10, y el nematodo Toxocara canis. RESULTADOS: Los índices A-RISC sugieren un riesgo teórico sustancial de reactividad cruzada entre especies para todos los alérgenos considerados. Para TPM, este riesgo también se extiende a los alérgenos ambientales y de nematodos. CONCLUSIONES Y RELEVANCIA CLÍNICA: Existe un alto riesgo teórico de reactividad cruzada entre alérgenos de diferentes especies utilizadas como fuente de alimento. La relevancia clínica de estos índices A-RISC elevados debe estudiarse más a fondo.
Hintergrund: Es gibt zunehmende Evidenz, dass eine Kreuzreaktivität zwischen Allergenen von nahen oder weiter voneinander entfernten Spezies besteht. Der A-RISC (Allergens´-Relative Identity, Similarity and Cross-Reactivity) Index hilft bei der Evaluierung des Risikos theoretisch auftretender Kreuzreaktivität zwischen Proteinen derselben Familie bei unterschiedlichen Spezies.
Ziele: Ein Bericht über die A-RISC Indices für mehrere Futterallergene bei Hunden in verschiedenen Futtermitteln.
Materialien und methoden: Wir wählten mehrere unlängst beschriebene Futterallergene für Hunde von Fisch und Huhn (ACTA1, ALDOA, CKM, ENO3, GAPDH, PKM, TPI1), Fisch (TPM1/2), Rind/Lamm (PGM1) und Mais/Kartoffel (WAXY). Wenn Daten der Qualitätssequenz vorlagen, wurden A-RISC Indices zwischen verschiedenen tierischen und pflanzlichen Spezies kalkuliert, die als Futterquelle Verwendung finden können. Für die TPM Untergruppen wurden A-RISC Indices ebenso kalkuliert wir die Umweltallergene Bla g 4 und Der f 10, sowie die Nematode Toxocara canis.
Ergebnisse: Die A-RISC Indices weisen auf ein deutliches theoretisches Risiko einer Kreuzreaktivität zwischen den Spezies für alle untersuchten Allergene hin. Für TPM erstreckt sich das Risiko auch auf Umwelt- und Nematodenallergene.
Schlussfolgerungen und klinische bedeutung: Es besteht ein hohes theoretisches Risiko einer Kreuzreaktivität zwischen den Allergenen verschiedener Spezies, die als Futterquellen Verwendung finden. Die klinische Relevanz dieser erhöhten A-RISC Indices sollte weiter untersucht werden.
背景: 近縁または遠縁種アレルゲン間の交差反応性を示す証拠が増えてきている。A-RISC(Allergens'-Relative Identity, Similarity and Cross-reactivity)指標は、異種間における同一ファミリーのタンパク質間の理論的交差反応性のリスクを評価するのに役立つ。 目的: 本研究の目的は、犬の食物アレルゲンについて、複数の食物源間の A-RISC 指標を報告することであった。 材料と方法: 我々は、魚と鶏(ACTA1, ALDOA, CKM, ENO3, GAPDH, PKM, TPI1)、魚(TPM1/2)、牛肉/ラム(PGM1)、トウモロコシ/ジャガイモ(WAXY)から最近特徴づけられたいくつかの犬の食物アレルゲンを選択した。質の高い配列データが得られた場合には、食料源として利用可能な複数の動植物種間でA-RISC指標を算出した。TPMサブユニットについては、環境アレルゲンのBla g 4とDer f 10、およびToxocara canis線虫とのA-RISC指標も算出した。 結果: A-RISC指標は、検討したすべてのアレルゲンについて、種間の交差反応性の理論的リスクを示唆している。TPMについては、このリスクは環境アレルゲンおよび線虫アレルゲンにも及んでいる。 結論と臨床的関連性: 食物源として使用される異種アレルゲン間には、高い理論的交差反応性リスクが存在する。これらのA-RISC指数の上昇と臨床的関連性については、さらなる研究が必要である。.
背景: 来越多的证据表明近缘或远缘物种的过敏原之间存在交叉反应性。A-RISC(过敏原-相对同一性、相似性和交叉反应性)指数有助于评价不同种属间同一家族蛋白之间理论交叉反应性的风险。 目的: 告多种食物来源之间犬的几种食物过敏原的 A-RISC 指数。 材料和方法: 们从鱼和鸡 (ACTA1、ALDOA、CKM、ENO3、GAPDH、PKM、TPI1)、鱼 (TPM1/2)、牛肉/羔羊 (PGM1) 和玉米/马铃薯 (WAXY) 中选择了几种相近表征的犬用食物过敏原。当质量序列数据可用时，计算可用作食物来源的多种动植物之间的 A-RISC 指数。对于 TPM 亚基，还用环境过敏原 Bla g 4 和 Der f 10 以及犬弓首蛔虫线虫计算了 A-RISC 指数。 结果: RISC指数表明，对于考虑的所有过敏原，种属间交叉反应性的理论风险较大。对于TPM，这种风险也扩展到环境和线虫过敏原。 结论和临床相关性: 作食物来源的不同种属的过敏原之间的交叉反应性理论风险较高。应进一步研究这些 A-RISC 指数升高的临床相关性。.
Contexto: Há evidências crescentes de reatividade cruzada entre alérgenos de espécies próximas ou distantes. O índice A-RISC (Allergens'-Relative Identity, Similarity and Cross-reactivity - índice de identidade relativa, similaridade e reação cruzada de alérgenos) ajuda a avaliar o risco de reatividade cruzada teórica entre proteínas da mesma família entre espécies diferentes.
Objetivos: Relatar os índices A-RISC para vários alérgenos alimentares de cães de múltiplas fontes alimentares. MATERIAIS E MÉTODOS: Selecionamos vários alérgenos alimentares para cães recentemente caracterizados oriundos de peixes e frango (ACTA1, ALDOA, CKM, ENO3, GAPDH, PKM, TPI1), peixes (TPM1/2), carne bovina/cordeiro (PGM1) e milho/batata (WAXY). Quando havia dados de sequenciamento de boa qualidade disponíveis, os índices A-RISC foram calculados entre várias espécies animais e vegetais utilizadas como fontes de alimento. Para as subunidades TPM, também foram calculados índices A-RISC com os alérgenos ambientais Bla g 4 e Der f 10, e o nematoide Toxocara canis.
Resultados: Os índices A-RISC sugerem um risco teórico substancial de reatividade cruzada entre espécies para todos os alérgenos considerados. Para o TPM, esse risco também se estende aos alérgenos ambientais e nematóides. CONCLUSÕES E RELEVÂNCIA CLÍNICA: Existe um alto risco teórico de reatividade cruzada entre alérgenos de diferentes espécies utilizadas como fontes alimentares. A relevância clínica destes elevados índices A-RISC deve ser mais estudada.
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