As multidrug resistance gains momentum, the last two decades have seen an ever-growing interest in the antimicrobial properties of plant extracts and plant-derived compounds. Most of the focus is on polyphenols - a large and diverse group of phytochemicals with strong antibacterial activity. Testing methods provide reliable results as long as they follow standard procedures. However, methods and procedures used in antimicrobial susceptibility testing (AST) are often too diverse to allow comparison of results. The lack of uniformity and comparability is much owed to the absence of guidelines. The focus of this review is to give a critical overview of different methods used in the assessment of polyphenols antimicrobial efficacy and to highlight the importance of their standardisation.
Istraživanje antimikrobnih učinaka biljnih ekstrakata i spojeva u proteklih nekoliko desetljeća zaokuplja interes brojnih znanstvenika zbog sve veće otpornosti bakterija na antibiotike. Najčešći i najviše proučavani sekundarni biljni metaboliti su polifenoli – brojna i raznolika skupina fitokemikalija s dokazanim antibakterijskim djelovanjem. Međutim, istraživači koji proučavaju antimikrobni učinak prirodnih spojeva biljnoga podrijetla susreću se s brojnim preprekama, koje je potrebno prepoznati i izbjeći. Na rezultate ispitivanja antimikrobne osjetljivosti mogu utjecati brojni čimbenici, a izbor odgovarajuće metode ispitivanja od presudnog je značaja. Nepostojanje postupnika/smjernica za testiranje antimikrobnog učinka bioaktivnih prirodnih spojeva uvelike utječe na ujednačenost, analizu i usporedbu brojnih objavljenih rezultata. U načelu, samo primjena standardiziranih metoda osigurava dobivanje pouzdanih rezultata. Cilj je ovoga preglednog rada sustavno i kritički prikazati različite metode koje se koriste za ispitivanje antimikrobnog učinka polifenola te istaknuti potrebu za njihovom standardizacijom.
Keywords: AST; antibiogram; plant-derived compounds; polyphenols; standardisation.