Animal pathogens attract attention in both the livestock and public health sectors for their impacts on socio-economics, food safety and security, and human health. These impacts are felt at the household, national, regional and global levels. Whereas the World Organisation for Animal Health (OIE) has identified 118 animal diseases as notifiable, based on their potential for impact on trade, there is a selected subset that have been classified as posing a greater threat to countries due to unique characteristics, such as being highly transmissible, spreading rapidly within and between countries, and requiring cooperation between several countries to control their spread or exclude them. While these 'transboundary diseases' are endemic in much of the world, particularly the developing nations, many countries are classified as disease free. Following the terrorist events of 11 September 2001 in the United States, a small group of zoonotic pathogens and a group of animal-specific pathogens (those that cause what are referred to as `high-consequence foreign animal diseases'), were classified as high-risk, biothreat 'select agents'. Rather than providing a comprehensive review of all animal pathogens, the authors briefly review the impact of these high-risk biothreat agents on animal health, the economy, food security and safety, and public health, using highly pathogenic avian influenza, foot and mouth disease and brucellosis as examples. They focus on the impact of these diseases in the context of high-income countries and low- and middle-income countries, comparing and contrasting their impact at the national and individual household levels.
Les agents pathogènes d’origine animale revêtent une grande importance tant pour le secteur de l’élevage que pour celui de la santé publique, en raison de leurs conséquences sur la société et l’économie, sur la sécurité alimentaire, sur la sécurité sanitaire des aliments et sur la santé publique. Ces impacts sont perceptibles à l’échelle des ménages, des pays, des régions et du monde. L’Organisation mondiale de la santé animale (OIE) a établi une liste de 118 maladies animales à déclaration obligatoire en se basant principalement sur leurs conséquences potentielles pour le commerce ; néanmoins, un sous-ensemble de la liste concerne les maladies qui font peser un risque élevé sur les pays, de par leurs caractéristiques uniques, par exemple leur contagiosité, la rapidité de leur potentiel de propagation dans le territoire national ou d’un pays à l’autre, ou la nécessité de mettre en place une coopération internationale en vue de maîtriser leur propagation ou de les éliminer. Ces « maladies transfrontalières » sont présentes à l’état endémique dans une grande partie du monde, en particulier dans les pays en développement, tandis que d’autres pays sont considérés comme « indemnes ». Suite aux attaques terroristes du 11 septembre 2001 aux États-Unis d’Amérique, les maladies animales dites « exotiques » ainsi qu’un petit nombre d’agents pathogènes zoonotiques ont été classés dans la catégorie des « agents biologiques à haut risque ». Plutôt que de fournir un inventaire exhaustif des agents pathogènes d’origine animale, les auteurs résument l’impact de ces agents biologiques à haut risque sur la santé animale, l’économie, la sécurité alimentaire, la sécurité sanitaire des aliments et la santé publique, en illustrant leur propos avec les exemples de l’influenza aviaire hautement pathogène, la fièvre aphteuse et la brucellose. Ils examinent l’impact de ces maladies dans le contexte des pays à revenus élevés, mais aussi des pays à revenus faibles ou intermédiaires, en comparant et en détaillant les impacts respectifs à l’échelle nationale ainsi qu’à l’échelle des ménages.
Por su influencia en factores socioeconómicos y en temas como la higiene de los alimentos, la seguridad alimentaria o la salud humana, los patógenos animales atraen la atención de los sectores de la producción animal y la salud pública. Dicha influencia se deja sentir tanto a nivel de los hogares como a escala nacional, regional y mundial. Aunque la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) tiene catalogadas 118 enfermedades animales como «de declaración obligatoria», atendiendo a sus posibles consecuencias para el comercio, hay un pequeño subconjunto de ellas que se consideran especialmente peligrosas para los países porque revisten características singulares, como el hecho de ser muy transmisibles, propagarse con gran rapidez entre los países y dentro de ellos o exigir cooperación entre varias naciones para combatir su propagación o atajarlas. Estas «enfermedades transfronterizas» son endémicas en gran parte del mundo, especialmente en las naciones en desarrollo, pero también hay muchos países que están considerados «libres» de ellas. Después de los atentados terroristas que sufrieron los Estados Unidos el 11 de septiembre de 2001, las llamadas enfermedades animales «extranjeras», junto con un pequeño grupo de patógenos zoonóticos, fueron catalogadas como «agentes selectos» de alto riesgo de amenaza biológica. En lugar de ofrecer una panorámica completa de todos los patógenos animales, los autores repasan brevemente el impacto de estos agentes calificados de alto riesgo y portadores de una amenaza biológica en la sanidad animal, la economía, la seguridad alimentaria, la higiene de los alimentos y la salud pública, valiéndose para ello de los ejemplos de la influenza aviar altamente patógena, la fiebre aftosa y la brucelosis. Centrándose en el impacto de estas enfermedades en el contexto de los países de renta alta y en el de los países de renta baja o media, comparan y contrastan tal impacto a escala nacional y en el ámbito de los hogares.
Keywords: Agent pathogene; Brucellose; Fievre aphteuse; Foyer d'infection; Impact economique; Influenza aviaire h5n1; Influenza aviaire hautement pathogene; Pays en developpement; Pays industrialise; Sante animale; Sante publique; Securite alimentaire; Securite sanitaire des aliments.