Neurological diseases and nutrition are in complex relationship. In the first part of this review the nutritional consequences of acute neurological diseases is presented, with special emphasis on traumatic injuries of the nervous system and stroke. Nutritional therapy of these patients is described in detail. In addition, chronic, degenerative neurological pathological conditions are also discussed, including nutritional consequences and possibilities of therapy. Some ethical and legal issues are also considered. The second part of this review article describes neurological consequences of nutritional problems, both deficits of macro- and micronutrients and toxic effects.
A táplálás és táplálkozás összefüggése a neurológiai kórképekkel igen sokrétű. A szerző az első részben az idegrendszeri megbetegedésben szenvedők tápláltsági állapotának változását és a szükséges táplálásterápia lehetőségeit mutatja be. Ismerteti az akut neurológiai kórállapotok főbb jellemzőit, különös tekintettel a központi idegrendszeri sérülésekre, a stroke következményeit, majd az egyes táplálási modalitások alkalmazását. A krónikus megbetegedések között tárgyalt neurodegeneratív betegségek és táplálásterápiájuk mellett etikai és jogi szempontok is megjelennek. A második rész a táplálkozási zavarok következtében kialakuló idegrendszeri betegségek közül mutat be néhányat, mind a makro- és mikronutriensek hiánya, mind toxikus hatások következtében fellépő kóros állapotokat. Orv. Hetil., 2014, 155(51), 2041–2047.
Keywords: idegrendszeri sérülések; injuries of nervous system; neurodegenerative diseases; neurodegeneratív kórképek; nutritional deficits; nutritional therapy; stroke; táplálkozási hiányállapotok; táplálásterápia.